Welkom bij Restaurant De Lier

De Lier Bakery

De vlaaien, taarten, bonbons, en hartige hapjes zijn allemaal huisgemaakt.
Een heerlijke traktatie voor bij een latte, koffie of waar u ook voor kiest.
Het assortiment wisselt niet alleen met de seizoenen ( fruitsoorten, feestdagen oa.) maar ook door de creatieve invulling.

Een high-tea bij ons is geen standaard high-tea.
Uiteraard kunnen we dit wel maken, met bv. scones en clotted cream.
Maar wij kiezen meestal dmv. een vraag moment met u als gast, om een gepersonaliseerde high-tea te serveren.
Tenslotte zijn onze smaakpapillen niet gelijk.
Wilt u veel of weinig zoet, hartig of liever een “gezonde”versie, geen punt.
Huisgemaakt betekend flexibel en op maat.

Glutenvrij, lactose-of koolhydraatvrij, dat is bij ons geen probleem.
Zelfs een anti-histamine dieet kunnen wij mee omgaan.
Maak uw allergie kenbaar, en we passen uw high-tea aan.

Vanaf 2 personen kunt u bij ons terecht, de kosten?
€ 25,00 p.p

Wilt u met de feestdagen ( het gehele jaar) een gezellige high-tea, ook dat behoord tot de mogelijkheden.

Een kleine selectie van onze huisgemaakte lekkernijen.

X@V.rrr.

Onze keuken

De keuken van Restaurant De Lier staat bekend om de natuurlijke, eerlijke verse producten, welke U terug proeft in onze gerechten.
De Schotse Hooglander is niet alleen in het bos te zien, U vind deze ook terug in onze gerechten.
Zeker in deze tijd is het belangrijk de herkomst te weten .
We proberen de lijn zo kort mogelijk te houden. Om zo onze kwaliteit te kunnen waarborgen.
Ook halen wij geregeld zuivelproducten en kaas en niet te vergeten mozzarella van De Stoerderij in Son en Breughel, van de waterbuffel.

Wij hebben onze eigen kas, waar in de zomermaanden veel van onze tomaten uit geplukt worden.
En onze moestuin, waar we onze groenten verbouwen.
Onze zaden zijn van biologische herkomst, De Bolster is een van de weinige
zuivere zadenleveranciers nog in Nederland.

Onze menukaart heeft een ruime keuze voor vegetariërs en veganisten.
Verrassend en puur, eveneens maken we veganistisch ijs en gebak.

Voor onze gasten met een allergie staan wij eveneens klaar.
Gluten-lactose-of suikervrij , koolhydraten vrij, zelfs een anti-histamine dieet
verzorgen is voor ons geen probleem.

Daarnaast bakken we veel brood zelf, vijgen brood, dadelbrood, geitenkaas-uienbrood en olijven-tomatenbrood.

Wilt u met een gezelschap komen en een dinerwens hebben, geen probleem. Ook buiten de bestaande kaart staan wij open om Uw diner tot een succes te maken.

X@V.rrr.

Restaurant De Lier bestaat sinds maart 2006.
Het is een heerlijke plek om te genieten van de natuur, en het kijken naar zweefvliegen in de zomermaanden op ons mooie terras.
In de winter is het genieten van een hapje of drankje bij de open haard.
Wandelaars, fietsers of gasten die ons bezoeken om van onze huisgemaakte gerechten te genieten, wij heten U allen welkom.
Want culinair verwennen, onthaasten maar vooral u laten genieten, dat is waar we voor staan.

Ons restaurant is rolstoelvriendelijk.
Via het terras kunt u het restaurant betreden.
Ook beschikken wij aan de zijkant van het restaurant over een invalide toilet.

Wij zijn Servicepunt van Visit Zuid-Limburg.
U kunt bij ons terecht voor routekaarten en informatiefolders.
De inmiddels befaamde 5*****Schinveldse Bossen wandeling ligt voor u klaar, om ons prachtige bosgebied te ontdekken.
Op de site van Visit Zuid- Limburg, kunt u routes downloaden.
Op www.wandelgidszuidlimburg.com staan diverse wandelroutes die bij ons starten, of langs ons komen.
Ook zijn er routes voor rolstoelen of kinderwagens.

Wij zijn aangesloten bij de landelijke vereniging www.allefietserswelkom.nl
U kunt fietsroutes bij hun downloaden.

Onze openingstijden zijn dagelijks vanaf 10.00 uur tot 22.00 uur.
Onze sluitingsdag is donderdag, hoewel we met mooi weer
gewoon geopend zijn.
Wel vinden we het fijn als u reserveert wanneer U in de avonduren wilt komen dineren.
Eveneens wanneer U met een groter gezelschap wilt komen .

Onthaasten in een warm gezellig interieur.